【送料無料】純国産の魚だけを使った、日戻りサンマ・金華サバ・入梅イワシ・近海アジの青魚干物セット。素材と塩だけで手造りした自慢の無添加干物の数々、干物造り40年の当店のこだわりの味をぜひお楽しみ下さい。【宮城県_物産展】
■商品内容日戻りサンマの開き干し 3尾（合計270g前後）、金華サバの開き干し 2尾（合計700g前後）、入梅イワシの開き干し 3尾（合計225g前後）、近海アジの開き干し 3尾（合計240g前後）【原材料】サンマ（北海道 根室沖）、真サバ（宮城県 金華山沖）、真イワシ（宮城県 金華山沖）、真アジ（長崎産）、食塩※サンマは画像と異なり、お届けは無頭の状態となります。※保存料、着色料などは一切使用していません。※商品保護の為、お魚をシートで包んでいます。 調理の際は必ず、シートを剥がしてからお召し上がり下さい。■賞味期限：冷凍保存（-18℃以下）約1ヶ月（別途記載あり）※解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、解凍日を含め3日以内に加熱調理してお召し上がりください。※賞味期限にかかわらず、できるだけお早めにお召上がりください。■解凍方法：冷蔵庫で自然解凍してください。お急ぎの場合はビニール袋等に入れ、流水解凍で半分程度まで解凍してください。■冷凍便SMTB#contents{width:650px;}#contents .box1{width:100%;color:#ffffff;background:#000000;}#contents .box2{width:100%;padding:20px 0px 20px 5px;border-top:1px solid #ffffff;border-bottom:1px solid #ffffff;}サンマ・サバ・イワシ・アジなどの青魚には、DHA/EPAという栄養成分が豊富に含まれています。この成分は血液中の中性脂肪値やコレステロール値を低下させて血液をサラサラにしてくれるので、動脈硬化などの生活習慣病の予防・改善に役立ちます。また、免疫の働きを正常にしてアレルギー症状を抑えるので花粉症対策にも効果があります。昔から続いている「魚食」は、ただ美味しいだけではなく健康的にも優れているという、素晴らしい日本の食文化なのです。産卵のため栄養を蓄え、丸々と太った秋のサンマが初めて獲れる場所、それが北海道東沖。その中でも、9月初旬に北海道・根室沖で水揚げされた日戻りサンマを使用しました。港から近い場所で漁が行われ、その日のうちに戻って来れるので鮮度・脂ののり共に抜群のサンマなのです。日本一の秋の魚を使用し、特別な想いを込めて造った当店自慢の干物です。ブランド真サバの『金華サバ』を、まるごと使用した贅沢な干物です。上質な旨みの脂と絶妙な塩加減は、スーパーなどで見かける干物とは比べられないほどの美味しさ。また、丸々と太った金華サバはボリュームも満点。味はもちろん、その量でも大満足間違いなしの干物です。当店の干物の中でも、かなりの人気の絶品干物をお楽しみください。金華山沖で獲れた『入梅鰯（にゅうばいわし）』の無添加干物。入梅鰯とは梅雨時の真イワシの呼び名で、脂をたっぷり蓄えた状態の、言わば旬のイワシの事です。そしてイワシの中でも最も大きいとされる『大羽（おおば）』と呼ばれるサイズのものだけを厳選しました。選び抜かれた大羽の入梅鰯を、昔ながらの手作りで丁寧に仕上げた贅沢な干物です。干物の定番のアジを、あえて当店のこだわりで無添加の干物にしました。三陸はもちろん各地でも獲れるアジですが、本場の長崎産のものを使用。大きさ・鮮度・脂ののり、全てが最高の長崎産アジは、さすが本場ならではの納得の品質。脂があるのにくどくなく、ほっくり焼きあがる身には凝縮された旨みがたっぷり。自信があるからこそできる定番のアジの干物です。
価格:3974円
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