鴨鍋セット3〜4人前・鴨ローススライス150g×3・鴨のつみれ200g×1・スープ×12度も3度も味わえる【RCP】
鴨鍋パーティー！！青森県産のフランス鴨（バルバリー種）を使った鴨鍋セット。あとはお好みで野菜を準備するだけ！・鴨ローススライス（冷凍）150g×3,・ネギ入り鴨つみれ190g×1,・比内地鶏スープ 7倍希釈200g×1袋「きりたんぽ」や「鍋用白せんべい」入れるのも店長のおススメです。追加スープはこちら。シメには「うどん」「そば」「お餅」「ごはん」・・・どれも魅力的！●鴨鍋の食べ方（例）1.スープがグツグツしたらつみれを入れる。(煮すぎてもホロホロとやわらかいです。)2.お好みで野菜を入れる。3.鴨肉は10回から20回しゃぶしゃぶするとちょうどいいです。（やりすぎると硬くなります）4.店長のおススメですがきりたんぽやせんべいを入れる。（すぐにやわらかくなります）5.シメはなんにしますか！・・・結構重要です。 その他の鴨鍋セットはこちら！鴨鍋セット 3〜4人前 いよいよ来ました。お鍋の季節！！ お鍋といえば・・・鴨がおススメ！! 種（たね）はフランス・餌は海外・育ちは青森 そんな青森育ちのフランス鴨で 本格鴨鍋はいかがですか？みんなで囲めば 身も心も温まります！！「秋田の比内地鶏スープ」と「青森育ちのフランス鴨」のコラボレーションがより濃厚な味わいをつくり出します。 セット内容 鴨鍋セット3〜4人前 ※野菜は入っていませんので お好みでご用意ください。 鴨ローススライス（むね肉） 150g×3 ※薄くスライスしてあるので、解凍してすぐに使えます。 急ぎのときはパックのまま流水につけると早く解凍できます。 鴨のネギ入りつみれ 200g×1 ※つみれは少々煮込んでもほろほろです。 比内地鶏スープ 200g×1 ※比内地鶏のスープと青森県産の鴨肉のマッチング〜が 絶妙です。 鴨肉を入れると鴨の脂が一面に広がります でもとってもヘルシー！ オイチイ！ ねぎもたっぷりご用意ください ●鴨鍋のこんな食べ方● ▼材料 だし汁（鶏がら・昆布・鰹節）、鴨肉、水菜、豆腐、糸コン、お好みの野菜、うどんなど ▼調理方法 1．だし汁がグツグツと沸騰したところで、まず鴨肉をしゃぶしゃぶのようにしゃぶしゃ ぶと食べる。 2．たれは「シェフ桑原」の胡麻ドレッシングが美味しいです。 もちろんたれがなくてもそのままで美味しいです。（だし汁が効いているので） 【注】火を通し過ぎないように！さっと火を通すのがコツ：レアの状態が一番美味しい。 3．つみれ等を入れ煮込みます。 4．ある程度召し上がっていただいた後、 野菜などを入れて煮込んでください。 鴨肉からのだしがよく出て、とても美味しく いただけます。 最後のうどんは、鴨鍋の集大成です！ うどんの変わりにお餅やきりたんぽを 入れてもとっても美味しいです。 そして、何より※鴨鍋をしたあとが肝心です。 （鴨肉を全部入れないで少し残してください） 残った鴨鍋の“鴨だしたっぷり汁”をおそばのおつゆにします。 ・おそばをゆでます。 ・我慢してのこした鴨肉をフライパンでさっと焼きます。 （焼きすぎ注意） ・お好みで塩、胡椒を一振り ・さらにねぎも焼くことをおススメします。 ・焼いた「鴨肉」と「おねぎ」をおそばの上にこんもり盛ります。 ・アツアツの“鴨だしたっぷり汁”をジュワーっとかけて 簡単「鴨南蛮」の出来上がり ・あんまり美味しくて太鼓判を2つも押しちゃいました。 )^o^( おススメですっ! おそば、うどん、お餅、ごはんなどお好みで！ 店長の独り言「“鴨”をお鍋で食べた日本人は“エライッ”」 （*^_^*） ■こちらは「鴨鍋セット3〜4人前」によせられたお客様の声：お買い物レビュー 2012年10月29日 東海ウォーカー Tokai Walkerにも 掲載されました⇒ ⇒ 2014年9月29日 アイーネにも 掲載されました⇒ ⇒ ・こちらのセットはギフト、贈答用としてお使いいただけますが、全て左の写真のような白い発泡スチロール箱に入れて発送致します。 ・贈答等の「のし」をご希望の場合も、発泡スチロール箱の上に直接、シール式の「簡易のし」と送り状を貼っての発送ということになります。 ご了承ください。
価格:4179円
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