【お歳暮ギフト】送料無料!島根県日本海浜田産あんこう鍋セット（4〜5人前）あん肝入りアンコウ鍋の出汁付き産地直送本アンコウ鍋(鮟鱇鍋) (ギフト・贈り物)【楽ギフ_包装】【あす楽対応】（あんこう/鮟鱇/アンコウ/鍋）
※あす楽はカード・代引きのみ、正午までのご注文で対応です。【日・祝日はあす楽対応外日】※お届け先が北海道・沖縄の場合別途600円の送料を頂きます。何卒ご了承くださいませ。■原材料名:島根県浜田産あんこう■内容量:1,100g■賞味期限:冷凍で30日■保存方法:要冷凍■製造者:株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20※パッケージが変わる場合があります。※明細書・領収書などは同封しておりません。自然保護の観点から発行は控えております。御希望の際は備考にてご指示くださいませ。【1.1kg】【あんこう（アンコウ、鮟鱇）】硬骨魚綱アンコウ目アンコウ科『西のフグ（河豚）、東のアンコウ（鮟鱇）』と並び称されている高級魚。冬の鍋の代表選手ともいえます。体全体が柔軟で粘りがあるため「吊るし切り」という方法で捌かれます。（そうしないと捌けないというわけではないです）「食べられない所が無い」と言われ、江戸の川柳で「アンコウは唇ばかり残るなり」と詠まれているとか。肝、ひれ、ぬの（卵巣）、身、胃、えら、皮が一般に七つ道具と言い、肝（アンキモ）は「海のフォアグラ」と呼ばれます。全体の約80％が水分だそうです。白身の部分は脂質が少なくヘルシー。ビタミンB12やB1、ナイアシン等が含まれているそうです。肝は脂質が多く高カロリーで、ビタミンA、B12、Dが豊富で、皮やヒレにはコラーゲンが多く含まれているそうです。山陰浜田の港は、知る人ぞ知る「あんこう」の水揚げ拠点。荒ぶる日本海育ち!!◆週末はちょっと贅沢にあんこう鍋◆鍋用あんこう1.1kg▼ ▼ ▼ ▼ ▼【1.1kg】※料理例(本品には野菜は付いていません）※パッケージが変わる場合があります。
価格:4100円
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